16時30分
です。- 吾輩わがはいは猫である。名前はまだ無い。
- どこで生れたかとんと見当けんとうがつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。吾輩はここで始めて人間というものを見た。しかもあとで聞くとそれは書生という人間中で一番獰悪どうあくな種族であったそうだ。この書生というのは時々我々を捕つかまえて煮にて食うという話である。しかしその当時は何という考もなかったから別段恐しいとも思わなかった。
- ただ彼の掌てのひらに載せられてスーと持ち上げられた時何だかフワフワした感じがあったばかりである。掌の上で少し落ちついて書生の顔を見たのがいわゆる人間というものの見始みはじめであろう。この時妙なものだと思った感じが今でも残っている。第一毛をもって装飾されべきはずの顔がつるつるしてまるで薬缶やかんだ。その後ご猫にもだいぶ逢あったがこんな片輪かたわには一度も出会でくわした事がない。のみならず顔の真中があまりに突起している。
- そうしてその穴の中から時々ぷうぷうと煙けむりを吹く。どうも咽むせぽくて実に弱った。これが人間の飲む煙草たばこというものである事はようやくこの頃知った。
- この書生の掌の裏うちでしばらくはよい心持に坐っておったが、しばらくすると非常な速力で運転し始めた。書生が動くのか自分だけが動くのか分らないが無暗むやみに眼が廻る。胸が悪くなる。到底とうてい助からないと思っていると、どさりと音がして眼から火が出た。それまでは記憶しているがあとは何の事やらいくら考え出そうとしても分らない。
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吾輩は猫である。名前はまだ無い。
どこで生れたかとんと見当けんとうがつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。吾輩はここで始めて人間というものを見た。しかもあとで聞くとそれは書生という人間中で一番獰悪どうあくな種族であったそうだ。この書生というのは時々我々を捕つかまえて煮にて食うという話である。しかしその当時は何という考もなかったから別段恐しいとも思わなかった。
ただ彼の掌てのひらに載せられてスーと持ち上げられた時何だかフワフワした感じがあったばかりである。掌の上で少し落ちついて書生の顔を見たのがいわゆる人間というものの見始みはじめであろう。この時妙なものだと思った感じが今でも残っている。第一毛をもって装飾されべきはずの顔がつるつるしてまるで薬缶やかんだ。その後ご猫にもだいぶ逢あったがこんな片輪かたわには一度も出会でくわした事がない。のみならず顔の真中があまりに突起している。
そうしてその穴の中から時々ぷうぷうと煙けむりを吹く。どうも咽むせぽくて実に弱った。これが人間の飲む煙草たばこというものである事はようやくこの頃知った。
この書生の掌の裏うちでしばらくはよい心持に坐っておったが、しばらくすると非常な速力で運転し始めた。書生が動くのか自分だけが動くのか分らないが無暗むやみに眼が廻る。胸が悪くなる。到底とうてい助からないと思っていると、どさりと音がして眼から火が出た。それまでは記憶しているがあとは何の事やらいくら考え出そうとしても分らない。
春「８割以上のお客様は、何を購入するか決めずに店頭にいらっしゃいます。そのお客様に『今日、アサリが入荷しました。旬なので身がパンパンにつまっていて美味しいですよ』とお勧めすることができたら、お客様は『あらそうなの。アサリが旬なのね。じゃあ、それください』と言って購入して頂けます。
つまり『旬の知識』があれば『接客販売』という業務ができて、アサリという商品を１点買ってもらえます」
夏「８割以上のお客様は、何を購入するか決めずに店頭にいらっしゃいます。そのお客様に『今日、シジミが入荷しました。見てください、旬だからつやつやですよ』とお勧めすることができたら、お客様は『あらそうなの。シジミは夏が旬なのね。じゃあ、それください』と言って購入して頂けます。
つまり『旬の知識』があれば『接客販売』という業務ができて、シジミという商品を１点買ってもらえます」
秋「８割以上のお客様は、何を購入するか決めずに店頭にいらっしゃいます。そのお客様に『今日、旬のカツオが入荷しました。春と違って脂がのっていて「トロカツオ」なんて呼ばれたりもするんですよ。美味しいですよ～』とお勧めすることができたら、お客様は『あら、ほんとに美味しそうねぇ。じゃあ、それください』と言って購入して頂けます。
つまり『旬の知識』があれば『接客販売』という業務ができて、カツオという商品を１点買ってもらえます」
冬「８割以上のお客様は、何を購入するか決めずに店頭にいらっしゃいます。そのお客様に『今日、うなぎが入荷しました。土用の丑の日なんていうけれど、お客様知ってますか？ うなぎの旬は冬ですよ。冬こそ脂ののったうなぎを食べてください』とお勧めすることができたら、お客様は『うなぎって冬が旬なんですね。じゃあ、買っちゃおうかな』と言って購入して頂けます。
つまり『旬の知識』があれば『接客販売』という業務ができて、うなぎという商品を１点買ってもらえます」
